夏みかんスカッシュ、始めました

今年もこの季節がやってきました。

毎年、好評なドリンク、夏みかんスカッシュ。

さて、どのように作るかと言うと・・・。

まずは、大きな甘夏の皮をむきます。

次に薄皮を一つひとつハサミを使いながらむきます。

とても時間のかかる作業ですが、これが夏みかんのシロップの素です。

暑くなってきた季節にはピッタリな甘酸っぱい爽やかなドリンクです。

井の頭公園の木々も夏に向けてきれいな緑色になってきました。

是非、お散歩がてらお越しください。テイクアウトもできます。